为强化安全生产意识，提升全员消防安全应急能力，5月27日，浙江顶味食品有限公司组织开展“ 以实战演练提升应急能力，用消防知识守护生命安全”主题活动。培训开始之前，公司总经理夏光银发表致辞，为此培训活动拉开序幕，公司全体员工积极参与培训。

培训伊始，夏总走上讲台，面向全体员工进行致辞。他强调：“安全是企业发展的生命线，消防安全更是重中之重。食品生产车间设备密集、原料易燃，一旦发生火灾，不仅会对企业造成巨大的经济损失，更会威胁到每一位员工的生命安全。”他指出，开展消防安全知识培训，旨在让每一位员工都能深刻认识到消防安全的重要性，熟悉掌握消防技能，将安全隐患扼杀在萌芽状态。希望员工珍惜此次培训机会，认真学习、积极实践，把所学知识运用到日常工作中，共同守护企业和个人的安全。

培训现场

随后，工程部经理胡明伟上台进行授课。胡明伟通过真实火灾案例视频、图片，结合食品企业的生产特点，深入浅出的讲解了火灾预防、初期火灾扑救、应急疏散逃生等知识，为大家夯实消防知识基础。

演习概况

理论培训结束后，公司模拟了突发火情场景，通知各部门在听到警报铃后，停止一切活动，在各楼层消防引导员指挥下有秩序的成单人单行安全撤离到空地。

员工们“逃离”到空旷的场地之后，各组进行人数确认，确认人员全部到位后，“逃生”就算是成功了。

实操使用灭火器

随后，在工程部雷远志的指导下，员工们轮流操作干粉灭火器，对模拟火源进行扑灭练习，确保每位人员都能熟练掌握“提、拔、握、压”的操作要领，切实提升实战能力。

此次活动通过“理论＋实践”的方式，有效增强了员工们的消防安全意识，营造了浓厚的消防安全宣传氛围。公司将以此次培训为契机，持续深化安全管理工作，完善消防安全应急预案，定期开展演练活动，为企业安全生产、员工生命财产安全机构筑坚实防线，推动企业稳健发展。